Il n’y a rien de plus injustement impressionnant que desservant beurre fait maison. Je dis « injustement » parce que c’est en fait un effort très, très simple et (en grande partie sans travail), mais de dire aux gens vous fait le beurre va susciter plus « Oooh! » » s et « AaAaaAh! » s qu’une assiette pleine de macarons tricksy. Autant que je peux comprendre le sentiment gratifiant de travail manuel, je peux aussi comprendre les merveilles de la technologie moderne. Donc, je voudrais coller aux pionniers et rendre le tout dans un robot culinaire. Vous devrez obtenir votre biceps travail-out quelque part d’autre.
Certaines choses ne sont pas la peine de faire à partir de zéro. Beurre n’est certainement pas l’un d’eux. Il y a une énorme différence entre cette création délicieuse, fraîche et légère et son homologue achetés en magasin, qui semble solide et lourd en comparaison. (Non pas que je ne suis jamais anti-beurre, vraiment.)
Comme avec n’importe quelle recette avec peu d’ingrédients, tous les ingrédients dans le projecteur est donc maintenant le temps de passer un peu plus sur vos matières premières. Ne pas couper les coins ronds avec le jus de citron en bouteille et sel de table, et vous serez bien récompensé. Obtenir un pain croûté génial (ou allez ultra domestique et créer les vôtres!) et profiter.