Etape 11 : églantier
églantier sont les fruits de roses, pas les roses de jardin mais les rosiers.
puisqu’ils sont jolis à regarder, ils sont cultivés dans beaucoup d’endroits et poussent aussi leurs propre même dans les grandes villes. Cela fait d’eux une bonne cible pour le rassembleur urbaine, surtout depuis qu’ils annoncer leur présence très bien avec leur couleur rouge rubis brillant qui brille à travers le vert et le brun de la fin de l’été ou l’automne feuillage.
étant donné que la rose musquée pénètre mieux que les avances de l’année, vous pouvez choisir même eux quand il est déjà temps d’hiver et les températures sont inférieures à zéro. ils obtiennent plus doux plus sit sur la brousse.
lors de la cueillette à eux, être très vigilant, puisque chaque rose a des épines c' est...
l’églantier peuvent être consommés crus ou utilisé pour préparer de la confiture, les fruits du vin ou séchées et utilisées pour faire un thé fruité. mais pour l’ensemble de ces utilisations, il est important de se débarrasser des graines (et les petits poils sur eux) d’une manière ou d’une autre, puisque les petits poils rendent la peau démangent quand touché et ne devraient pas être consommés.
églantier se congèlent très bien, donc si vous n’avez pas le temps de faire quelque chose avec eux lorsque vous les trouverez, juste les mettre dans le congélateur et attendez jusqu'à ce que vous faites.