Étape 5: Gelée de pomme et baie de sureau
maintenant que tout ce beau fruit a été réuni, que faire ?
faire une belle pomme et la gelée de sureau !
laver les pommes et les puis coupez que les en morceaux, les carottes ne doivent être enlevés. Cependant, faites attention les trous de ver, ou vous pourriez vous retrouver dans le quadrant delta. même les pommes qui sont toujours suspendus dans l’arbre pourraient être déjà ver infesté, mais ne jettent pas la pomme entière, juste découper les bits véreuses.
mettre les morceaux de pommes dans une grande casserole. mettre le pot sur le poêle sur feu moyen, à un peu d’eau (selon la quantité de pommes, environ 300 à 500 ml) un mettre un couvercle sur.
frotter les baies de sureau de leurs tiges, ceux pas complètement mûres ne sera pas faciles à enlever, ne pas les utiliser. laver les baies et le drain, puis ajouter les pommes et laisser tout bouillir à feu moyen basse vitesse (avec le couvercle), en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que tout est très doux et s’écrouler. laissez que les fruits refroidissent.