Étape 2: Préparation des fruits
Prenez votre concombre et peler. Faire 1-2 tranches sur la longueur du côté droit du concombre. Vous voulez des tranches minces vous pouvez julienne. Veillez à ne pas couper trop profondément, vous ne voulez pas les graines. Une fois que vous frappez les graines, faites tourner le concombre pour que le côté plat est en panne et répéter. Continuer à faire cela jusqu'à ce que vous avez environ 8 tranches laissant un centre carré plein de graines restant.
Prendre chaque tranche et julienne elle (couper en fines lanières). Placer les bandes sur une plaque et mettre de côté.
Couper l’avacados en deux et enlever les graines. Prenez une cuillère et glissez-le délicatement entre la peau et la chair. Travailler à la cuillère autour de l’ensemble avocat et sortir de la chair. Répéter l’opération avec les autres moitiés. Définir l’avacados côté, jusqu'à ce que vous êtes prêt à assembler. Ne tranche avant l’avacados. Vous aurez un moment difficile de ramasser leur retour après que vous leur posez. Ils seront également brunissent beaucoup plus vite en cas de tranches.