Rainbow Rolls sont l’un des rouleaux de sushi plus populaires disponibles. C’est certainement l’un de mes préférés des rouleaux!! Ce qui rend si spécial ce rouleau, que demandez-vous ? Est-ce qui est à l’intérieur du rouleau ? Y a-t-il certains types exotiques de poissons utilisés ? Non, pas quelque chose comme ça en fait. S’il n’y a rien de « spécial » sur ce sushi roll puis c’est juste une « base California Roll avec certains poissons sur le dessus, » droit ? Faux! Oui, l’intérieur est simplement un California Roll, et non, il n’ya pas de poisson fou ou sauces utilisées. Mais, il a marbré et garniture de poissons assortis en couches et avocat faire ce rouleau parfaitement divine. Chaque rouleau fait 8 petits morceaux, chacun ayant une combinaison de la saveur unique. C’est comme avoir 8 rouleaux-en-1 ! Qui n’aime pas variété?! ? J’ai bien sûr le faire ! Bien que ce processus est plutôt long, ces rouleaux colorés ne sont pas difficile à faire et vous sortez beaucoup (8-10 rouleaux) de sushi de tous vos efforts !
La préparation est certainement la plus longue partie de toute cette "mesure. Je suggère d’inviter quelques amis sur et avoir un Sushi Party ! Une « fête de Prep » est une bonne idée si votre faire quelque chose plutôt fastidieux ou en vrac comme sushi ou tamales. Tout le monde ayant aider permettra de réduire le temps de préparation considérablement et la conversation le rend plus agréable. Aussi, cette recette fera 8-10 rouleaux donc sauf si vous avez un gros ventre, vous pourriez envisager de la partager !
Tu as besoin de:
- 2 tasses riz sushi sec
- 2 tasses d’eau, plus l’eau pour le rinçage
- 1 concombre
- 3-4 bâtons de simili-crabe
- 1/4 livre saumon de qualité sushi
- 1/4 livre thon de qualité sushi
- 1/4 livre grade sushi bar
- 2 avacados
- nori 1 paquet (5 feuilles)
- pellicule plastique
- natte de bambou sushi
- gingembre mariné
- pâte de wasabi
- fleurs comestibles (facultatif)
** Manger le poisson cru a des problèmes de santé. Assurez-vous d’acheter des poissons « grade sushi » ou quelque chose tout de suite le navire et pris/couper le même jour. Sushi cru a une durée de vie d’environ 3 jours de max afin de préparer à manger tout ou jetez-le ! Votre meilleur pari est d’inviter des amis au fil pour vous aider à faire/le sushi avec vous ! Apportez sur le groupe (avec modèle)!
