Étape 3: Faites votre glaçage beurre et terminer les macarons
Tamiser le sucre glace puis ajoutez graduellement à la table de mixage. Continuer de battre jusqu'à consistance lisse.
Il est plus facile d’ajouter des yeux aux ducks avant de les remplir. Préparer deux sacs de tuyauterie avec glaçage royal, un noir et un blanc. Si possible, utiliser un embout de tuyauterie de n ° 1 pour les deux sacs.
Pipe sur les détails de l’oeil et laisser pour sécher.
Placez environ un tiers de votre glaçage beurre dans une poche avec une grosse tuyère. Remplissage et paire les macarons de canard.