Étape 3: Former et cuire les profiteroles
Maintenant, vous allez devoir former eux et vous disposez de trois options.-Si vous avez un sac bêchage mettre la pâte à l’intérieur d’elle et de forme peu « montagnes » sur un plateau et de veiller à ce qu’il y a un espace entre eux, car ils vont grandir.
-Si vous n’avez pas un sac de bêchage vous pouvez utiliser un sac en plastique, couper un coin et vous avez une maison pippingbag improvisée. Utiliser de la même manière que vous utiliseriez un vrai.
-Vous pouvez également utiliser deux cuillères : prendre une quantité de pâte avec une cuillère, transfert à l’autre cuillère de ferraille eux les uns aux autres. Je sais que c’est un peu confus et que les profiteroles obtiendrez pas si parfaits. Si vous rencontrez des difficultés, que vous pouvez simplement déposer des quantités de petites (ou grandes!) de pâte dans une plaque de cuisson.
Mettre au four pour 10-15 minutes et plus 10-15 à 175 ºC (350 ° f)
Prenez-les du four et laissez-les refroidir