Étape 2: Préparer la Marinade
-1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge
-3 cuillères à soupe de sauce worcestershire
-3 cuillères à soupe de sauce soja
-1 cuillère à soupe de citron jus
-2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
-1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
-1/2 cuillère à soupe de sel kasher
-10-12 gousses d’ail fraîches ; avant d’ajouter, finement hacher l’ail
Une fois que vous avez ajouté les ingrédients dans le bol mélangeur, mélanger soigneusement le contenu à l’aide d’un fouet. Ensuite, nous allons préparer la viande pour faire mariner.