Étape 4: Couper la pâte
Cette pâte fait assez grossièrement pour 16 Baozi selon la taille là. À ce stade votre pâte doit être vraiment lisse et élastique, sinon donner il un peu plus d’un
Photo 1. prendre votre pâte et faire en sorte qu’il est passé, sinon retourner et lui permettre plus de temps à augmenter.
Photo 2. Ses plus facile de couper la pâte également si votre pain dehors dans un journal et coupez-le en moitié ensuite, dans la moitié encore création de quatre pièces.
Photo 3-4. Couper chacun des 4 longueurs dans pour un 4 pièces supplémentaires alors qu’au total, vous avez 16.