Étape 1: ingrédients
* 1 tête chou-fleur frais
* 2 tiges d’oignon vert
* 3 gousses d’ail fraîches
* 1/2 tasse de fromage ricotta graisse faible
* 1 oeuf
* 2 petites poitrines de poulet (ou de poulet précuit)
* 3/4 tasse sauce BBQ - divisée
* 1 tasse de fromage mozzarella graisse faible
* 1 c. à thé sel
* 1/4 c. à thé poivre