Chicago Style Deep Dish Pizza - sur le BBQ !

Deep Dish Pizza est un repas simple et étonnamment délicieux qui peut nourrir toute la famille et puis certains. Le terme plat creux se réfère à la poêle dans laquelle la pizza est faite, généralement de 1-1/2 tp 2" donnant la pizza finie ses bords élevés caractéristiques. En raison de l’épaisseur de la pizza, ils sont juste chargés avec couche après couche d’ingrédients délicieux et peuvent offrir un facteur de choc et l’effroi lorsqu’il est servi aux invités. J’ai décidé de créer un chef-d'œuvre charnu d’une pizza remplir avec 3 différents types de viande et un peu de fromage mozzarella délicieux.

J’aime cuisiner sur le BBQ à naturellement j’ai fait cette pizza à l’extérieur sur le gril !

Temps de préparation: 3 heures: (si vous faites votre propre pâte)

Temps de cuisson : 20 minutes @ 400 degrés sur le BBQ

Temps de refroidissement : 10-15 minutes

Matériaux nécessaires

Cuisine

Poêle en fonte

Pierre à pizza (facultatif)

BBQ

Rouleau à pâtisserie

Bol à mélanger

Mixeur alimentaire (facultatif)

Pour Pizza

Salami

Pepperoni

Chair à saucisses (cuit)

Fromage mozzarella

Fromage parmesan

Sauce à pizza

Beurre

Pour la pâte

2-1/4 tasses de farine tout usage

1 c. à thé sel

1/4 tasse d’huile d’Olive Extra Vierge

2/3 tasses d’eau chaude

1-1/2 c. à thé de levure sèche Active

1 c. à thé de sucre

Temps de cuisson pour cette pizza est assez rapide de que la partie seulement de votre temps est le temps de montée de he pour la pâte en supposant que vous avez fait vous-même, si ce n’est ne pas alors vous pouvez sauter droit en construction plat profond.

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