Étape 1: Faire le fromage Ricotta
Je suis désolé que je n’ai pas les photos du fromage ricotta au cours du processus de création. Je ne pensais pas que le produit final serait tellement fantastique que je me devais de partager.J’ai acheté un kit du fromage et à la ricotta. Le kit contenue l’acide citrique, sel de fromage, un instant lire thermomètre et l’étamine. Je pense que vous pourriez utiliser ricotta acheté en magasin mais vous souhaitez vider un peu afin que le fromage soit sec.
C’est si ridiculement facile que j’ai honte, que je n’ai jamais fait auparavant parce que je suis un amant fromage. Il y a beaucoup de recettes là-bas sur la façon de faire du fromage ricotta. Vous n’avez pas besoin d’acheter un kit.
Mesure 1 cuillère à café d’acide citrique ou de jus de citron dans 1/2 tasse d’eau non chlorée et remuer jusqu'à dissolution.