Étape 2: Oignons règle
Dés votre oignon. Dés pas vos doigts. Dés votre oignon jusqu'à est a été réduite à 1cm ^ 2 bits, puis dés que c’est juste un peu peu plus.
Peler les gousses d’ail, puis les écraser en vertu de la partie plate de la lame de votre couteau de cuisine à libérer leurs huiles savoureuses. Eux dés trop vers le haut jusqu'à ce qu’ils sont très finement coupées en dés.
Préparer la saucisse d’agneau [3] en le coupant en 0,75 cm épais morceaux dans le plan de traversée. Vous en aurez besoin dans un instant.
OK, OK, alors...
Jeter une poignée d’huile de canola dans une grande casserole et jeter l’oignon et l’ail au dessus. Baisser le feu jusqu'à environ 80 %. Ajouter 1,5 ml romarin et thym de 1,0 ml. Les oignons et les épices commence à crépiter et une odeur délicieuse que vous les mélangez. Gardez-les à feu, en remuant de temps en temps [4] pour les empêcher d’adhérer à la poêle, jusqu'à ce qu’ils commencent à caraméliser. Caraméliser est indiquée par les oignons un peu brun et l’excrétion de leur odeur forte de l’acétylène en faveur d’un ton plus beurré.
[3] J’ai mis presque une photo d’un agneau ici jusqu'à ce que j’ai réalisé qu’ils sont juste comme c’est mignon. Je me sentais mal pendant quelques millisecondes à manger un, mais alors qui a cessé lorsque je me suis souvenu à quel délicieux ce repas est.
[4] J’ai utiliser des baguettes en bois pour éviter de rayer le fond de mes casseroles.
