Étape 3: Ajouter la viande, remuer
Temps d’ajouter cette saucisse d’agneau. Réduire la tête à environ 65 % et remuez-le dans le mélange oignon/épices/huile jusqu'à ce que les morceaux d’agneau sont uniformément recouvert de delectability. Laisser aller jusqu'à ce qu’il devienne plutôt brunâtre et remuer occasionnellement pour obtenir tous les côtés, cuites uniformément. Pendant cette cuisson, c’est le moment idéal pour laver une planche à découper de la viande et le couteau si vous n’avez pas à vous inquiéter à ce sujet plus tard. À moins que votre poêle est Megadoomefficient, vous aurez aussi le temps des couper en dés les courgettes et la courge jaune en ~1.5cm^3 morceaux.
Terminée l’agneau, utiliser une cuillère trouée et retirez-le du feu et déposer dans un récipient séparé [5] à rajouter plus tard. Garder autant de cet instant-délicieuse huile dans la poêle que possible.
[5] Je n’a pas de plan pour cela et dû improviser avec un pot à proximité.