Étape 1: Outils et matériaux :
2 1/2 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
1 à 2 cuillères à soupe de sucre
6 onces de beurre froid, coupé en morceaux
7 cuillères à soupe de saindoux (ou matière grasse pour tous les végétariens que vous)
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
eau glacée de 5 à 7 cuillères à soupe
Outils utiles comprennent :
Un pâtisserie couteau/cutter/mélangeur.
Une tarte.
Papier en plastique de l’emballage et le parchemin.