LA recette (donne deux croûtes, ou un haut & bas)
2c de farine
1 c. à thé sel
2 / 3c raccourcissement
3 to beurre
1/3 tasse de babeurre
Ingrédients de pure et simples. Nice ' n easy:)
ÉTAPE 1 :
Dans un robot culinaire, mélanger farine, sel, beurre et Shortening.
Étape 2 :
Pulse le combo pendant une seconde à la fois jusqu'à ce que la consistance du sable granuleux grumeleuse est acquis.
ÉTAPE 3 :
Ajouter le babeurre dans le « sable »
ÉTAPE 4 :
Pouls à nouveau pendant quelques secondes à la fois, jusqu'à forme une boule de pâte.
PROCHAINE ÉTAPE :
Vider cette boule sur une surface farinée.
UNE AUTRE ÉTAPE :
Votre rouleau à pâtisserie de farine et étaler cette boule.
ENCORE UNE AUTRE ÉTAPE :
Mettre cette belle pâte dans votre moule à tarte
PLUS D’ÉTAPES :
J’aime à plier la pâte bord excès dans la croûte. Qui n’aime pas épaisse croûte feuilletée? !
DERNIÈRE ÉTAPE :
Pincer les bords assez si vous le souhaitez, mais je n’ai pas. J’aimerais garder rustique. Il n’est pas que je suis paresseux. Il est rustique.
UN PAS DE PLUS SI VOUS AVEZ BESOIN DE :
Aveugles cuire que la croûte au four si vous faites une tarte peu frisquet dont remplissage ne nécessite pas une cuisson au four. MAIS DON « T OUBLIENT DE BAS DE FOURCHE TOUT D’ABORD ! ou vous obtiendrez des bulles grumeleux délicieux horribles sur le fond. pas attrayant.
MAINTENANT, allez faire un remplissage et profiter de cette tarte !
Cutie.