Etape 1: Cuire le poulet et les légumes
Faire chauffer l’huile dans une grande marmite lourde ou un faitout jusqu’en milieu chaud, ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que doré et translucides, ne brûlent pas. Ajouter le poulet, poivron, sel et poivre, paprika, flocons de piment facultatif et bouillon de poulet. Réduire le feu, couvrir et cuire jusqu'à ce que le poulet est tendres (environ 35-40 minutes).
Note végétarien
J’ai remplacé le Quorn tenders au poulet, ce qui signifie que, une fois combinés, le temps de cuisson est plus à 15-20 minutes (jusqu'à ce que le poulet faux est chauffé).