La famille Juhasz est assez sérieuse au sujet de cuisine et cuisson, tellement de choses pour que nous avons créé un livre de recettes familiales - certaines traditionnelles, certains pas autant. La plupart des hongrois, mais pas tous.
Je prévois sur l’utilisation du concours de recettes de famille comme une excuse pour revenir sur certains de ces favoris. Attaché est une image du livre lui-même, mais am retaper les ingrédients et les directions (et en ajoutant des notes) avec les mesures appropriées.
J’espère que votre famille aime cela aussi bien !
Ingrédients
3lb/rôtissoire / / friteuse, coupe vers le haut
2 c. à soupe huile
2 oignon de taille moyenne, coupés en quartiers
1 c. à thé sel
1/4 c. à thé poivre
1 poivron rouge ou vert coupé en fines lanières
2 1/4 c. à soupe paprika hongrois
bouillon de poulet 1 1/2C
1 chopine de crème
1/4 t de farine
1/2 c. à thé flocons de piment fort (facultatif)
Outils
Casserole
Tasses/cuillères à mesurer
Bol à mélanger
Fouet
Une spatule ou une cuillère en bois
