Faitout poulet cuisses & riz

il s’agit d’un repas « un pot » qui va de la cuisinière à four dans vos favoris en fonte faitout. Au moins cinq portions.

Cuisses de poulet 5 lbs
1 c. à thé de Paprika
1 c. à thé maison assaisonnement (instructions à suivre)
1,5 cuillère à soupe d’huile végétale
2 tasses de riz
3 c. à thé d’ail émincé sur 3 gousses
16 oz (en volume) de tomates coupées en dés
moyen 1/2 oignon doux
Bouillon de poulet 1 pinte
1 lb surgelé pois verts

Lady et fils maison assaisonnement est comme suit :
1 tasse de sel kasher
1/4 tasse de poivre noir moulu
poudre d’ail 1/4 tasse
Mélanger les ingrédients et les stocker dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.

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