Pain bretzel (5 / 5 étapes)

Étape 5: Faire cuire et déguster

Après que le four est à température, mettre les pains dans le haut de la page 1/2 ou haut de la page 1/3 du four. Laissez-les cuire pendant dix minutes, les transformer et laisser tomber la température de 400 degrés. Cuire au four pour un autre de 10 minutes. Les pains doivent sonner creux quand tapé sur le dessus.

Pendant les dernières minutes de cuisson, les pains devraient frapper leur taille maximale et virent au brun sombre.

Une fois que les pains sont sortis du four, les Badigeonner légèrement avec du beurre fondu pour obtenir une croûte plus tendre, mâcher. Si elles ne sont pas beurrés les pains gardera une croûte croustillante.

N’oubliez pas que la durée de cuisson peut varier selon votre four.

Les pains Servez chaud avec du beurre ou une baignade. Une trempette cheddar et crème sure est particulièrement bonne. Stocker à température ambiante dans un sac. Les pains gardera plusieurs jours.