Étape 1: Préparer la pâte
Notez aussi que cette recette utilise de la levure sèche active. levure fraîche ou levure hausse rapide/self peut être utilisé, mais n’oubliez pas de lire les instructions sur le paquet pour adapter la recette.
La levure, lorsque ajouté à l’eau chaude, sucrée, commence à consommer du sucre et se multiplient comme un fou. Ils sont ce qui donne au pain sa capacité à augmenter et élargir par la suite. Alors que la levure est commencée à y aller, faire fondre les 3 cuillères à soupe de beurre non salé, puis ajoutez le moitié-moitié. En ajoutant la moitié et la moitié pour le beurre fondu, le moitié-moitié chauffe un peu, si c’est tout droit sorti du réfrigérateur. Ajoute le mélange de levure avec le beurre et la moitié et la moitié de la c. à thé de sel puis bien mélanger.