Étape 2: Préparer la pâte
Cuire les bananes sur bordés à pâtisserie jusqu'à ce que peaux sont complètement noir, environ 20 minutes, renversant des bananes une fois pendant la cuisson. (Ne mettez pas hors du four.) Bananes cool complètement, épluchent et écraser avec le pilon à pommes de terre jusqu'à consistance lisse. Mesurer 1 1/2 tasse de purée de bananes et jeter tout excès.
Graisser le fond seulement du moule à pain ordinaire, ou les graisser et fariner de fond et les côtés du moule à pain 9-by-5-by-3-inch antiadhésif ; mettre de côté.
Combiner les cinq premiers ingrédients et le chocolat ensemble dans un grand bol ; mettre de côté.
Avec une cuillère en bois dans un bol moyen, mélanger purée de bananes, yaourt, oeufs, beurre et la vanille. Pliez légèrement mélange de banane dans les ingrédients secs avec spatule en caoutchouc jusqu'à ce que juste combinés et pâte semble épais et trapu.