Pain aux bananes de Paleo
* Trois bananes très mûres ou plantains mûrs - les plus mûrs qu'ils sont le plus doux il sera !
* Trois oeufs * 3 cuillères à soupe de beurre d’amande ou noix de cajou. (Acheter dans un bocal ou transformez-le fait maison)
* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
* Tableau de bord de cannelle - mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur ou robot culinaire.
-Graisser un moule à pain avec de l’huile de noix de coco biologique
-Verser la pâte à pain dans la poêle
-Saupoudrer de noix hachées sur le dessus de la pâte
-Cuire au four à 375° pendant 45 minutes
Remarque : Servir pain aux bananes avec miel bio brut et nourri à l’herbe de beurre bio