Pain aux bananes au chocolat

dans cet interminable hiver Ohio l’odeur du pain aux bananes à la chambre de cuisson réchauffé me droite. Manger dans un pyjama douillet était encore plus réconfortant. Bien que j’ai laisser les bananes très mûres, que j’aime faire rôtir à faire ressortir plus de leur douceur naturelle, cela signifie que je peux utiliser moins de sucre dans la pâte. Les bananes aussi devenus très douces, ainsi que d’yaourt acidulé le pain reste très humide. Ajouter le chocolat apporte une décadence et noix de Grenoble grillées ajoute grande texture.

Pain aux bananes est simple à faire, vous pouvez faire avant le dîner et profitez-en pour le dessert ou laissez les enfants à aider un samedi après-midi paresseux. Il fait un festin délicieux petit-déjeuner ou un accomplissement snack. Ma façon préférée d’en profiter est réchauffée au micro-ondes quelques secondes et badigeonné avec fromage à la crème fouettée. Que ce soit -10 ou 80 F où vous vivez, j’espère que ce pain aux bananes feront de votre maison une odeur agréable et délicieux très bientôt, profitez !

Recette de Cook d’illustrée mars 1998.