Étape 5: Le temps de rouler !
Façonner la pâte en forme de boule aplatie.
Placer la pâte sur une surface généreusement farinée.
Enduire un rouleau à pâtisserie de farine et étaler la pâte en un carré légèrement oval.
Saupoudrer tout le Cheddar râpé à la surface de la pâte comme indiqué.
Replier un bord long légèrement le fromage.
Puis repliez les côtés courts au centre tel qu’illustré.
Puis rouler complètement comme un Jelly Roll.