Étape 1: Rassembler des ingrédients ; préparer un ustensile
3 tasses (15 onces) de farine tout usage
1 c. à thé sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
3/4 tasse de babeurre, température ambiante
1 c. à soupe d’extrait de vanille
Frais 1 c. à soupe jus de citron
2 1/4 sticks de beurre non salé, ramolli
2 tasses (14 onces) de sucre granulé
3 gros oeufs, température ambiante
1 gros œuf, température ambiante
sirop de 1/3 tasse de chocolat, tels que de Hershey
2 c. à soupe Hollandais-traité cacao en poudre
1/2 tasse de fraises confiture
3 gouttes de colorant alimentaire rouge
glaçage au chocolat 1 recette
Pour mes gâteaux mini j’ai utilisé un 6-portion mini Bundt pan et un 8-portion mini pain pan (pâte à moitié remplie seulement, ou 4, minis pains), vous pouvez également utiliser un 12 tasses Bundt pan. Graisser et fariner pan soigneusement, j’ai utilisé un spray de cuisson contenant la farine.
Ajuster une grille du four sur la position moyenne inférieure et faire chauffer le four à 350 degrés.