temps de préparation : 10-15 minutes temps de cuisson : 40-50 minutes
ingrédients :
1 tasse de lait aigre (squeeze de citron jusqu'à ce que le lait caille - ne vous inquiétez pas il chercherai horrible mais sera OK - elle contribue à l’essor!)
3 oeufs
2 tasses de sucre en poudre
3 tasses de farine tout usage
zeste râpé de 1 citron
2 cuillerées à soupe kirsch (facultatif)
2 c. à thé d’amande essence
1/2 tasse d’huile végétale
2 cuillères à café bombées de poudre à pâte
pâte d’amande 250g
350g dénoyauté griottes (j’ai utilisé un bocal égoutté de cerises au sirop, mais étamé ou frais fonctionnerait bien aussi)
Pincée de sel
glaçage citron :
1 tasse de sucre à glacer
jus de 1 citron