Étape 3: Peser les amandes et le sucre en poudre
Cela Tamisez dans une cuvette
Peser environ 62,5 (moitié de 125 g) de farine d’amande, cela tamiser dans le bol.
À l’aide d’une cuillère en bois mélanger ensemble jusqu'à ce que bien mélangé, ou vous pouvez optionellement tamisez les deux ensemble dans un autre bol, mais je trouve que cela fait trop de bols pour moi à nettoyer c’est pourquoi j’utilise la méthode de la cuillère.
Assurez-vous que vous garder un œil sur vos blancs de œufs pendant cette période.