Macarons sont vraiment simple à faire, mais toujours délicieux et légèrement impressionnant. Mieux encore, ils ne contiennent aucune farine, donc vous pouvez les manger pendant la Pâque !
Les miens sont lisses, mais vous pouvez mélanger les choses comme les puces mini chocolat, fruits secs et de noix dans la pâte. Ils sont très doux (il suffit de regarder les ingrédients) et agréablement moelleux.
Rendement : environ 20 petits macarons
Ingrédients :
2 blancs d’oeufs
1/2 c. à thé sel
14 oz de sac de noix de coco râpée sucrée
3/4 tasse de lait condensé sucré
~ 1 1/2 tasses de mélange-ins, tels que noix, secs, de fruits ou de chocolat (facultatif)
(Remarque : J’ai fait un lot double, donc les photos sont de plus grandes quantités d’ingrédients)