Étape 12 : Cookie pâte à truffes
Ce sont à se damner. Si vous êtes un mangeur de pâte de cookie, vous ne serez jamais regarder en arrière après la dégustation des truffes de biscuit brisures de chocolat. Yum !
Ingrédients - 12 fait moyennes truffes
- 1/2 tasse de farine
- salé de 1/4 tasse de beurre
- 1/3 tasse de cassonade
- mini 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 1/2 tasse fondeuses de chocolats ou de copeaux
Crémer le beurre dans un bol. Ajouter le sucre et la crème ensemble. Ajouter la farine et mélanger. Incorporer les pépites de chocolat. Rouler en boules et congeler ou réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à plonger dans le chocolat.
Faites fondre le chocolat. Trempez chaque boule de pâte de cookie dans le chocolat. Retirer avec une fourchette et appuyez sur le bol pour obtenir l’excédent de chocolat. Placez le parchemin et laisser refroidir. Réfrigérez ou congelez.
* Je voulais plus de contraste couleur donc j’ai fondu fondu chocolat rouge et fait zags zig sur le dessus de la truffe de pâte de cookie.