Étape 4 :
Ajouter le bacon, jus de choucroute (j’ai toujours jeter environ 1/2 tasse de la saurekraut ainsi) graines de carvi et de champignons.
Laisser mijoter pendant au moins une heure (vous pouvez ajouter plus d’eau si nécessaire).
Si vous le souhaitez, les blettes peuvent être ajoutés quelques minutes avant de servir.