La mission de Salsa (5 / 7 étapes)

Étape 5: Four rôti

  1. Pour nettoyage facile placer une feuille de papier d’aluminium sur une plaque à biscuits et rôtir vos tomatilles, des oignons et des piments jalapenos (si vous aimez la chaleur). Je place les jalapenos dans une enveloppe d’aluminium fortune parce que j’aime contrôler le niveau de chaleur que je fais cuire la salsa.
  2. Faire cuire dans un four à 400 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que légèrement grillées.
  3. Placer les tomatilles, l’oignon et la coriandre dans le bol, leur donner une impulsion rapide (30 à 60 secondes).
  4. Verser votre préparation dans votre pot à feu moyen.
  5. Verser dans votre sel, cumin et de sucre dans la casserole et remuer.
  6. Si vous êtes à la recherche pour contrôler la chaleur de votre salsa Placez maintenant votre jalapeno au mélangeur. Placez une cuillère à café d’eau dans la tasse du mélangeur non lavées sur que vous versé juste la Tomatille.
  7. Impulsion de jalapeno et ajouter lentement à votre pot dégustation pour donner du goût.
  8. Une fois que vous avez atteint chaleur poivre souhaité élever poêle à chaleur moyenne élevée. Permettre la salsa à ébullition pendant une minute avant de porter le mélange à ébullition.
  9. Laisser mijoter le mélange pendant 20 minutes. Volume sera réduit d’environ 1/3.
  10. Vous pouvez maintenant mélanger dans votre jus de citron.
  11. Vous êtes maintenant prêt à verser votre mélange chaud dans les bocaux.

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