Étape 7: Attendre encore une fois ! et s’amuser
Vous attendez environ une semaine, chaque jour il dégustation. Les saveurs se mélanger et commence le processus de fermentation. Il fera des bulles. Il est important de continuer à pousser le kimchi vers le bas au-dessous de la surface du liquide. C’est ce que les pots empilés aide à faire. Dans certains environnements, il doit être couvert.
Après environ une semaine, vous pouvez transférer dans le réfrigérateur.
Profiter du processus, essayer à différentes étapes et le modifier comme bon vous semble
KIMCHI DE YUM !