Sriracha Veggie Kimchi

Kimchi également orthographié Kimchi ou gimchi est une recette coréenne de chou fermenté. Le processus de fermentation préserve le chou tout comme la choucroute allemande. Aliments fermentés offrent les avantages des probiotiques. Probiotiques sont des bactéries bénéfiques qui aide notre corps à la digestion et de promouvoir la santé des intestins bon. Mon père était en poste en Corée et me présenta à Kimchi quand j’étais jeune. Comme un enfant, je détestais le goût de celui-ci, mais en tant qu’adulte, j’ai appris à aimer la saveur de celui-ci et ont fait mienne depuis un certain temps. Il est simple à faire et difficile à bousiller. J’étais nerveux quand j’ai essayé tout d’abord il craint que je pouvais il botch facilement. Après avoir regardé vers le haut de recettes en ligne, j’ai pris la plongée et n’avez pas regardé en arrière. Une fois que j’ai réussi à qui j’ai aussi fait quelques cornichons avec une recette similaire et attends avec impatience une recette de salsa fermenté de mes légumes du jardin cette saison.

Certains diraient que Kimchi doit avoir une saveur de type poisson dedans pour être vrai Kimchi. Même si j’aime pas le poisson je n’aime pas la façon dont elle rend ma maison sent tout en fermentation (même si cela a une odeur funky mais les poissons y ajoute un autre niveau). C’est pourquoi j’ai intitulé cette « Veggie Kimchi »

Kimchi a été effectuée par la nécessité de préservation et de la survie. En Corée ils stockerait souterrain pour garder il cool pendant les mois d’été. En hiver cela couplé avec le sel il garderait de geler. J’ai entendu dire par certains que le Kimchi peut durer des années (pas dans ma maison) si stocké correctement. Il peut être consommé dès que vous le faire mais se développe-t-elle des saveurs plus complexes qu’elle âge.

Articles Liés

Veggie grille de Beer Can Chicken

Veggie grille de Beer Can Chicken

Bière d'amour peut poulet comme je le fais ? Vous aimez les légumes grillés comme je le fais ? Vous aimez cuisiner à l'extérieur, comme je le fais ?Hate d'avoir à aller à l'intérieur pour commencer les légumes ? N'aime pas chauffer la maison en été q
Kimchi de yum !

Kimchi de yum !

J'ai commencé à faire des Kimchi quelques années. Depuis lors, j'aime faire à manger avec tout.Ses vraiment amusant car vous pouvez le modifier mais vous aimez et il s'avère assez grand ! Parfois, j'ajoute un piment fantôme pour faire un lot épicé.Ce
Smoothie veggie seule betterave & Ginger rapide (a bon goût!)

Smoothie veggie seule betterave & Ginger rapide (a bon goût!)

Ils disent, vous êtes censé pour obtenir au moins 6 ou plusieurs portions de légumes par jour (mais c'est extrêmement variée basée sur la source). J'aime viser pour 10 portions de légumes, et quelques jours, je fais mieux que d'autres à atteindre cet
Mukeunji Kimchi Frittata avec citronnelle et crème sure

Mukeunji Kimchi Frittata avec citronnelle et crème sure

Si vous déménagez loin les choses qui sont familières à vous, apprendre à s'adapter est essentiel pour votre survie. Quand j'ai déménagé à Séoul il y a 4 ans, j'ai retrouvé noyé dans un océan d'ignorance. La langue, culture, civilités, odeurs, sons e
Fire Flower Veggie plateau

Fire Flower Veggie plateau

Récemment, mes amis et j'ai organisé un « Nintournament ». C'était une soirée long tournoi dans lequel nous a participé à des jeux présélectionnés sur la Nintendo différent systèmes de console et accumulé des points dans différentes catégories pour d
Kimchi de radis Daicon

Kimchi de radis Daicon

il ne faut que quelques minutes et un peu de patience pour faire cette simple introduction dans le monde merveilleux du Kimchi. Nous coréens aime faire toutes sortes d'allégations sur Kimchi, de conjurer les rhumes et les vampires, pour le traitement
Encore une autre recette de Kimchi

Encore une autre recette de Kimchi

Toutes les deux semaines, habituellement un gallon-pot à un moment, je fais kimchi. C'est devenu un de mes agrafes de la vie, et je commence il soif bizarre parfois tout au long de la semaine. Trucs formidables !Kimchi est un aliment fermenté naturel
RECETTE | VEGGIE BURGER

RECETTE | VEGGIE BURGER

Mon mari est un fanatique de gros veggie burger. Quand nous avons l'habitude de manger il a vraiment apprécié un bon burger de boeuf et maintenant que nous n'avons pas nous avons trouvé un substitut sain et savoureux pour elle. La base de ce burger e
Comment faire Kimchi / Kim Chee

Comment faire Kimchi / Kim Chee

mon père était une fois en poste en Corée et ramené un goût pour le Kimchi / Kim Chee.Ma mère a fait quelques fois, mais de sa description, ça sonnait très compliqué et quelque chose que personne ne devrait essayer sans d'abord obtenir une certificat
How to Cook Storebought Veggie Burgers donc ils goûtent (vraiment) bon

How to Cook Storebought Veggie Burgers donc ils goûtent (vraiment) bon

Barbecues d'été peuvent être durs pour les végétariens. Alors que tout le monde est bouffe sur les steaks et hamburgers, ils remplissent leurs assiettes salade supplémentaire. Ils savent ce qui va arriver si ils essaient de mettent un hamburger végét
Kimchi Party ! Une recette et une amorce sur la fermentation

Kimchi Party ! Une recette et une amorce sur la fermentation

Kimchi (également orthographié Kimchi) est traditionnelle coréenne épicé Napa chou fermenté, célèbre pour avoir été un aliment probiotique grande et pour être l'une des pierres angulaires de la cuisine coréenne. Il y a autres instructables Kimchi là-
Craquelins de blé entier Veggie

Craquelins de blé entier Veggie

Craquelins de blé entier veggie sont snack croustillant et croquant, faite de farine de blé entier, assaisonnée de graines de sésame, graines de lin, légumes frais et de sels. Il est facile à faire, rapide à cuire et en bonne santé pour manger collat
Sriracha fraîche ! Crains le coq !

Sriracha fraîche ! Crains le coq !

Maintenant vous pouvez aussi faire la sauce chaude, que nous avons tous appris à aimer ces dernières années, Sriracha !Originaire de Thaïlande, qui aurait été dans le début des années 1930, dans la ville de Si Racha, Thaïlande, sauce Sriracha est dev
Comment faire le Kimchi

Comment faire le Kimchi

Pour cette instuctable je vais vous montrer comment faire, les avantages d'et la science derrière le Kimchi. C'est cuisson science:) Espérons que vous appréciez.Étape 1: Les avantages de KimchiKimchi est une délicatesse coréenne fermentée traditionne