Étape 3: méthode
1. dans une casserole à fond lourde, sur feu moyen, ajouter dans le lait et le riz.2. Hachez le safran avec un peu de sucre et l’ajouter au lait.
3. pendant ce temps, faire tremper les raisins secs dans un peu d’eau pour aider à les souffler vers le haut.
4. Gardez en remuant la poêle et assurez-vous qu’il ne brûle pas au fond.
5. faites cuire jusqu'à ce que c’est de l’épaisseur désirée.
6. une fois qu’il atteint l’épaisseur désirée, ajouter le sucre. Bien mélanger.
7. ajouter les fruits secs, raisins secs (sans l’eau), les pistaches et les amandes.
8. éteindre la flamme et ajouter de la cardamome en poudre.
9. servir chaud ou froid.