L’arbre de Laurier de Californie est originaire du Nord de la Californie. C’est beau les feuilles dégagent un parfum frais de cannelle-like et ils peuvent être utilisés pour la cuisson avec modération. Ils sont très différents de la version méditerranéenne que vous trouverez dans les étagères à épices. Ils sont beaucoup plus forts. Cela dit, la découverte d’utiliser les feuilles locales repaître en riz au lait pour une délicieuse surprise.
Pour 4, vous devez :
riz à grain court 1/3,
1 à 2 baies fraîches feuilles
lait entier 1 quart
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de vanille ou une gousse grattée
3 cuillères à soupe de miel ou plus au goût
Préchauffer le four à 275F.