Khara Boondi (boulettes de frites de sarriette)

Il s’agit d’un snack salé en fait originaire du Rajasthan, qui est un État en Inde. C’est un snack et vous pouvez grignoter sur elle comme et quand vous avez envie. C’est très simple à faire mais délicieuses. La technique de fabrication la boondi est amusant. Elle consiste à verser la pâte sur une louche fendue pour obtenir les boules. Droit fascinant !

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