** Avertissement! Cette recette comporte des ustensiles tranchants qui peuvent causer des lacérations et l’huile chaude qui peut causer de graves brûlures.
Remarque : Ingrédients varie fortement selon les boules de fromage combien vous souhaitez faire. Les montants indiqués ci-dessous devraient fournir assez pour 10 boules de fromage.
Ingrédients :
-1 fromage de mozzarella bloc (environ 8 oz.)
-2 tasses de farine
-1-2 cuillères à soupe de sel
-1 cuillère à soupe de poivre
-2 cuillères à soupe de poivre de cayenne
poudre d’ail-2 cuillères à soupe
-3/4 tasse de chapelure panko
-Huile végétale (environ 3 pouces d’huile)
-1/4 tasse de lait (écrémé, 1 % ou 2 % - n’importe qui)
-1 gros œuf
Outils :
-Friteuse
-1 grand bol
-1 petit bol
-2 fourches (ou 1 fourchette et 1 fouet)
-1 couteau
-1 paire de pinces
-Serviettes en papier
-Planche à découper
Une fois que vous avez recueilli tous ces ingrédients et ustensiles, vous êtes prêt à commencer à préparer la pâte !