Kéfir de lait - guide étape par étape (3 / 6 étapes)

Étape 3: Égoutter les grains

OK, donc vous avez laissé votre kéfir un certain temps et maintenant vous voulez continuer à en manger !

VOUS AUREZ BESOIN :

  • Un autre propre pot assez grand pour tout le lait de votre kéfir.
  • Crépine/passoire non métallique et le bol.
  • Cuillère en bois ou en plastique.

ÉTAPES À SUIVRE :

  1. Préparez votre bol avec une passoire ou un tamis sur le dessus comme vous voyez sur les photos ci-dessus.
  2. Les grains sont ensuite éliminés en filtrant le mélange entier par le biais de la crépine.
  3. Continuez jusqu'à ce que vous avez vos grains de kéfir dans la passoire et le lait kéfir dans le bol.

    Les grains que vous avez laissés sont la communauté de kéfir rendant votre yogourt... dire « Salut! »

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