Étape 3: Comme j’aime à l’appeler : Tadka tyme.
Ajouter les graines de moutarde.
Quand elles crépitent, ajoutez l’ase fétide
Ajouter les feuilles de cari & feuilles de coriandre et faire sauter pendant quelques secondes.
Verser ce mélange dans votre mélange de pommes de terre.
Laissez-le refroidir.