Étape 5: Faites une lecture
La première chose que j’ai fait était de vérifier que mon hydromètre était exacte en testant l’eau et en s’assurant que sa version 1.00. Si vous n’avez pas l’auto-siphon, ceci obtiendra un peu désordonné. Remplir le tube qui vient avec l’hydromètre avec le mélange miel-eau (appelé moût, btw). Prenez et notez votre lecture. Ceci est important que si vous voulez trouver exactement combien ABV votre Mead a par la suite. Vous pouvez également utiliser cette calculatrice : http://www.gotmead.com/index.php?option=com_content&task=view&id=745&Itemid=16 se renseigner sur ce que devrait être votre gravité final cible et % ABV d’attendre. C’était un mauvais angle de l’image, mais ma lecture était un poil plus de 1,10.