Étape 5: Prendre une pilule de refroidissement éolien !
Voici ce que vous allez faire...
1. déposer le dindon sur une tôle à biscuits
2. couvrir la dinde dans du papier d’aluminium
3. attendez 20 minutes à une demi-heure ! Je sais, je sais... Je demande beaucoup. Vous avez passé tout ce temps cuisson et vous voulez juste de manger de la chose. Ne pas ruiner maintenant ! De plus, je veux dire... l’anticipation doit accentuer la saveur non ?
Après la mise au repos période est terminée, vous êtes dans la dernière ligne droite ! La fin est en vue ! qu’une seule chose qui reste à faire...