Hier après-midi, j’ai fait cette chaude
Remplissage de Vegan sans Gluten hiver épicée à soupe.
J’ai reçu quelques tiges fraîches de frisé (Boerekool en Néerlandais) attribution de nos amis. ;) C’est un épicé remplissage soupe bon pour vous, rempli de bonté de végétalien sans gluten ! C’est plus un repas puis une soupe normale ! Je ne mixe la soupe ! Profitez ! :) Vous l’aimerez aussi !
Recette : pour tout un tas de soupe
Ingrédients :
155 gr découpé, carottes pelées rondes (1 grosse tasse)
45 gr rouge paprika de temps doux, épépiné et découpé (1/2 tasse)
42 gr rouge oignon, pelé et finement découpé (1/3 tasse)
2 gros gousses d’ail, pelée et finement découpé
120 gr pelées en morceaux poulets de patate (1 tasse)
185 gr de haricots pinto cuits, rincés (moins de 1/4 tasse)
1200 ml chaud végétalien sans gluten stock (moins de 5 tasses)
faire frire vos légumes dans l’huile de coco
1 cuillère à thé fumé épicé paprika fumé
concentré de tomate 2 cuillères à café
purée de tomate de 500 ml, sans pépins (2 tasses)
2 branches de frisé, tiges enlevés, bien lavés, filés pièces sèches, verts découpent (3 tasses, vraiment poussés dans les tasses)
30 sourires de poivre finement moulue
10 sourires d’Himalaya sourit rose sel
Méthode :
1. prendre une soupe grande casserole et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile de coco. Laissez-le fondre & chaleur vers le haut sur feu moyen-vif. Quand elle est chaude, ajouter découpé de carottes à l’ail et oignon rouge. Ajouter 1/2 cuillère à café de paprika épicé fumé et faire frire jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres. Remuer souvent. Maintenant, ajoutez les morceaux de patate douce. Ajouter quelques plus d’huile de noix de coco, si vous le souhaitez. Faire revenir pendant quelques minutes. Ajouter 1/2 cuillère à café de paprika épicé fumé et ajouter le concentré de tomate. Faire revenir pendant quelques minutes. Maintenant, versez votre purée de tomate partout dans vos légumes frits. Ajouter les haricots et le bouillon chaud et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 5 minutes au maximum, ou faire bouillir jusqu'à ce que vos légumes sont cuits juste. Vous devez goûter la tomate & l’épicé. J’ai ajouté 30 sourires de finement moulue poivre noir & 10 sourires de finement moulue sel rose de l’Himalaya. Enfin, ajoutez votre frisé haché et faire bouillir environ 1 minute ou 2.
2. Profitez instantanément avec un être cher ! Il s’agit d’un accueil chaleureux, apaisant nourrissante soupe bon pour vous ! Il vraiment remplit vous aussi ! xxx
Vous aussi pouvez le trouver ici sur mon blog : http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2014/12/08/it-is-time-for/
