Étape 2: Faire la garniture de Berry
Je voudrais faire mon mélange fraise tout d’abord parce que c’est bien pour les baies à tremper dans le citron, le miel et le vinaigre pendant un petit moment avant de vous servir.
Lavez les fraises, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne avec un couteau bien aiguisé. Couper et presser le demi-citron dans les fraises, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de miel et 1/3 tasse de vinaigre.
Mélanger ensemble le mélange entier et goûter pour s’assurer que vous avez atteint un bon équilibre entre les saveurs. Assurez-vous que vous pouvez déguster le balsamique et en rajouter si nécessaire. Puis mettre les baies de côté tandis que vous faites les biscuits.