Chaque fois que vous brasser de la bière à la maison, vous vous retrouvez avec un tas de grains qui ont eu la plupart de leurs sucres extraits. Que faites-vous avec eux ? Vous pourriez les jeter ou les jeter dans le compost, mais il y a une bien meilleure option : faire pain hors d’eux ! Grains d’usé s’ajoute une grande texture et un goût légèrement sucré, malté votre pain maison.
En utilisant une version modifiée de la recette du pain de ma grand-mère, vous pouvez faire cuire un bon pain de dégustation à l’aide de ces grains usés. C’est incroyablement simple et facile, et le pain plus étonnant vous pourrez jamais goûter. Cuisson du pain peut sembler intimidant pour les débutants, mais c’est vraiment très simple, et vaut elle que pour ce pain frais sent imprégnant votre maison !
