Ne peut pas se permettre de dépenser $6-7 pour une demi taille miche de pain rassis de GF à l’épicerie ? Ni ce que je peux.
Il y a une tonne de recettes de pain sans gluen là-bas. J’ai essayé un peu avec des résultats mitigés. Mélanges ou faite à partir de zéro, ils sont tous s’est avéré comme une forme de pain de mousse friable et sec que la majeure partie ressemble à pain lorsqu’on regarde à travers la pièce.
J’ai sérieusement geeked sur GF cuisson pendant la dernière année et enfin l’impression que j’ai une recette mérite d’être partagée avec le monde.
J’ai commencé avec la liste des ingrédients de l’Udi Pain multigrains, que j’ai pris de l’arrière du sac, a fait quelques conjectures instruites sur les montants et faites les substitutions meilleures que je pourrais faire. (fecule de tapioca modifiée?)
Je dois avoir eu de la chance, parce que cela dépasse de loin les miche de l’Udi. Des parfums douces et pas bizarres et les toasts bien.
Est-ce que j’ai mentionné qu’il est sans produit laitier ainsi ? Eh bien, si c’est un problème pour vous, vous avez de la chance. Il n’y a aucun produits laitiers. (, Mais si vous pouvez boire du lait, vous devez boire vraiment Snowville.)
