Étape 8: Assaisonnements Mix
La prochaine fois que je fais cela que je vais ajouter certaines le zeste à l’assaisonnement mélangent et voir ce qui se passe. Je pense que l’huile du zeste peut enduire le poulet et aider les assaisonnements même un peu mieux, je ne sais pas, mais il vaut la peine d’essayer. La peau sur ce poulet était très fragile, donc je ne pourrais pas frotter les assaisonnements très dur. Il aurait pu parce que c’était un jeune poulet.
Mélanger l’origan séché, grains de poivre concassé et origan frais ensemble.