Étape 1: ingrédients
1 kg de tomates, les couper en deux ou 1 boîte de tomates San Marzano, entier ;
2 c. à soupe d’huile direct ;
2 gousses d’ail petit grand ou 4 non pelées ;
1 c. à thé de thym finement coupées en dés ;
¼ c. à thé ou plus piment ;
Poulet ou bouillon de légumes ;
1 c. à thé de poivre noir ;
1 grand seigle ou pain de grains entiers à votre choix, en tranches, légèrement grillées et au beurre d’un côté ;
1 c. à soupe d’oignon cru râpé ;
1 tasse de cheddar râpé ;