Étape 2: huile
Utiliser ce temps pour choisir certains assaisonnements pour votre tofu.
Je suis allé avec juste du sel, et certains japonais mélangé les épices (celui que j’ai utilisé s’appelle S & B - Nanami Togarashi et comprend le piment, le zeste d’orange, graines de sésame, poivre japonais, gingembre et algues).