Étape 4: Créer le mélange crémeux crêpes !
Il n’a pas besoin d’un chef étoilé pour préparer nos crêpes !
Nous allons commencer à mixer la farine entière avec les deux œufs dans notre bol. Cela créera une pâte épaisse que vous pouvez mélanger avec énergie sans crainte de saleté partout.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte est homogène et sans grumeaux de farine.
Ensuite, vous pouvez ajouter le lait pour obtenir un mélange plus liquide.
Après cela, ajouter le sucre, deux cuillères à soupe de miel, la poudre à pâte et la cannelle à volonté ! Comme je l’ai dit avant, j’utilise beaucoup de cannelle parce que j’aime vraiment le goût ! : D
À la fin, nous avons aussi mis une pincée de sel qui aide à équilibrer les saveurs.
Mélanger le tout pour créer une douce et délicieuse crêpe composé, prêt à cuire !
Si vous avez suivi la bonne quantité d’ingrédients, le mélange doit être pas trop épais et pas trop liquide. Juste à droite !
Remarque: nous seulement ajouter la pincée de sel à la fin pour éviter de toucher la levure directement! En fait, sel tuerait les copains peu de levure, aggravent le résultat final.
